包子機做包子做法圖解!
包子機做包子做法圖解!吃過機制包子的人肯定會對包子機做包子的方法很好奇,那么包子機做包子的方法是怎樣的,今天就來為大家詳細的介紹一下!現在已進入寒冬時節,由于溫度過低,很多人都不太喜歡這個季節,因為太冷了,制作東西的時候非常不方便,但是時代的進步卻體現在這個季節,更重要的是體現在了我們的生活中,科技的變化在我們的生活中是隨處可見的,最明顯的標志就是多麥全自動小型包子機的誕生,可以說有了一臺小型包子機包子鋪老板再也不用起早貪黑的準備面和餡了,現在只需半個小時一早晨的產量就可以輕松解決,最關鍵的是使用的人手也少多了,之前也得要雇傭個三四個人,而現在使用一臺小型包子機就可以代替三四個人工作,而且小型包子機的產量也是相當可觀的,最快時速可達3000個左右。
有的朋友可能會問道了,小型包子機你說的這么好它是不是操作非常復雜啊,沒有什么文化可以學會嗎?其實現在的小型包子機操作是非常簡單的,及時您沒有什么文化只要知道三個控制器是負責什么的就可以,一個是專門用來控制面皮厚薄,一個是專門用來控制餡料多少,還有一個是專門用來控制成型速度快慢的,最后那個大的紅色旋鈕開關叫做總停開關。
那么我們下面就詳細的介紹一下使用多麥小型包子機做包子的流程方法吧!
1、首先需要將面粉和水按照一定的比例活好(和面比例完全可以按照之前手工的比例來和面),然后再將活好的面放入到機器的面斗里面。
2:將已經活好的餡料放入到攪拌機攪拌均之后在放入到機器的餡斗里面。(切記餡料的顆粒不要過大,一般建議在0.8cm一下效果最佳,否則在使用過程中可能出現下餡堵塞等癥狀。)
3、然后打開供面開關,帶面送出均勻后,及時關閉供面成型開關。
4:講供餡開關打開,同樣也是帶餡料送出均勻時,然后關閉供餡開關。
5、代開供面開關后,然后在打開成型切斷開關,可以稱其面皮的重量參看是否符合標準。
6、帶面皮出均勻逐漸放開供餡開關,此時觀察包子的大小,也可以稱重,如果沒有問題,就可以正常生產包子了。
7、如果嫌包子高度過高可以適當的提高包子機成型切片的切斷時間,這樣既可以降低包子的高度,而且也可以減少包子的重量。